طرابلس لبنان - سياسية مستقلة

برمجة الطعام والزيارات

يحرص العديد من العائلات الطرابلسية على التداعي إلى ما يشبه الاجتماع العائلي للمداولة في ترتيب جداول يومية لطعام الإفطار ومواعيد الزيارات الدورية للأهل والأقرباء والأصدقاء.

وتتفنن الشابات في ابتكار أنواع الأطعمة التي ستُطبخ يومياً بحسب الخضار والبقول المتوافرة، علماً بأن العديد من ربات المنازل قد تهيأن لهذا الشهر بـتجميد  (تفريز) أنواع من الطبخات في الثلاجة استعداداً وتأميناً لراحتهم من ارتياد السوق يومياً.

وتسجل على الجدول الشهري الذي كثيراً ما يتم خرقه، أطعمة مبتكرة مع أنواع الفواكه والحلويات، فضلاً عن ترك فسحة يوم أو يومين في الاسبوع لتناول طعام الإفطار، بناء لدعوات من الأقرباء، أو لارتياد أحد مطاعم المدينة، تغييراً للجو ولترتاح ربة المنزل من مهمة الطبخ وغسل الأواني مرة في الأسبوع على الأقل.

وكذا الأمر في برمجة مواعيد الزيارات التي تكثر في هذا الشهر الكريم وتعتبر إحدى بركاته وفضائله.

Loading...