طرابلس لبنان - سياسية مستقلة

نقص «حمض الفوليك» و«فقر الدم»

الجسد يستخدم الحديد لإنتاج الهيموغلوبين (خضاب الدم) الذي يخزن الأوكسجين في خلايا الدم.

من بين المأكولات الغنية بالحديد:

– ثمار البحر، السبانخ، الخوخ، سمك التونة، كبد الدجاج، لحوم البقر، العدس، الفاصولياء البيضاء.

الفيتامين ب12 مهم لوظائف الدماغ ولإنتاج كريات دم حمراء جديدة.

ومن المأكولات الغنية به:

اللحوم الحمراء وثمار البحر والسمك والحليب والجبنة.

ويمكن إيجاده أيضاً في رقائق الذرة المخصصة للفطور.

الفيتامين ب9 يُطلق عليه اسم «حمض الفوليك» أيضاً، وهو مهم للجهاز العصبي كما يحفز إنتاج خلايا جديدة في الجسم.

إن النقص في «حمض الفوليك» يؤدي إلى فقر الدم لذلك يجب تناول العدس، الهليون، الحمص والسبانخ.

فيتامين C لا يؤثر بشكل مباشر على كريات الدم إلاّ أنه يعزز قدرة الجسم على امتصاص الحديد.

من بين المأكولات التي تزود الجسم بهذا الفيتامين: الكيوي، الليمون، الفلفل الحلو، وعصير الغريب فروت.

النحاس هو المعدن الأساسي الذي يساعد الجسم على استخدام الحديد في الدم.

يمكن ايجاد النحاس في: كبد البقر، الكاجو، ثمار البحر، بذر دوار الشمس والعدس.

لفيتامين A وظيفة مشابهة لوظيفة النحاس في الدم.

للحصول على هذا الفيتامين يجب تناول: كبد البقر، البطاطا الحلوة، الجزر، زيت السمك، الأوراق الخضراء الداكنة اللون مثل السبانخ، الشمّام والمانغا.

– ولزيادة عدد كريات الدم الحمراء يجب:

– ممارسة التمارين الرياضية.

– والإقلاع عن تناول المشروبات الكحولية.

المهندس الزراعي

عبدالغني الأيوبي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.