الشائعة الثانية: الأكل كل 2-3 ساعات هل يساعد على تخفيض الوزن؟ أين الحقيقة؟(2)
هل الأكل كل 2-3 ساعات يزيد التمثيل الغذائي (Metabolism)؟
– أثبتت الدراسات أن «زيادة عدد وجبات الطعام خلال النهار» لا يؤثر تأثيراً ملحوظاً على «التمثيل الغذائي».
– إن شائعة «يجب تناول طعام كل 2-3 ساعات عند القيام بريجيم» لا تساعد كثيراً في حرق الدهون للتخلّص من الوزن الزائد، وبالتالي هي ليست ضرورية أبداً من أجل تخفيض الوزن.
ما هي سلبيّات تلك الشائعة؟
– إن الأكل باستمرار خلال النهار هو أمر غير مريح وغير ضروري لغالبية الناس.
– دعت تلك الشائعة البعض إلى التخلّي عن فكرة القيام بحمية غذائية (ريجيم) بالرغم من حاجتهم الماسّة لتخفيض وزنهم في بعض الأحيان لأنها جعلت مسألة اتّباع حمية غذائيّة (ريجيم) يبدو كأنها أمر لا يلائم نمط حياة الكثيرين، خاصةً عند من لديهم ارتباطات عمل محدد أو الذين لا يستطيعون التحكّم بأوقات حياتهم.
ما الذي يجب القيام به لكي ينخفض الوزن في الحقيقة؟
إن أساسيّات تخفيض الوزن الواقعيّة هي:
– الأكل فقط عند الشعور بالجوع.
– اختيار الأطعمة الصحّية والمغذّية.
– تجنّب الإسراف في الأكل وتناول الكمّية المُناسبة للفرد.
– القيام بالرياضة أو بأي نشاط بدني قدر الإمكان في أوقات الفراغ.
كيف تختلف كمّيات الطعام من فرد إلى آخر؟
– إن تحديد «كمّية الطعام المناسبة للفرد» يرتكز على عدة أمور تختلف من فرد إلى آخر، مثل:
– مقدار الوزن الزائد عن الوزن الطبيعي.
– الجنس: ذكر أو أنثى.
– العمر: طفل أو مراهق أو بالغ أو عجوز.
– الحالة البدنيّة: رياضي أو كثير الحركة أو قليل الحركة أو طريح الفراش.
– الحالة الصحّية: سليم أو مريض.
– الحالة المَرَضية: الأمراض المختلفة وعوارضها كالسكري أو الضغط أو القلب أو الكلي أو…الخ.
ماذا تتطلب الحمية الغذائية (الريجيم) بالنسبة إلى أوقات تناول الطعام في الحقيقة؟
– السؤال الآن: كيف يعيد الفرد صياغة أوقات حياته بطريقة تساعده على اتّباع حمية غذائية تخفض الوزن؟
– الجواب: إن مسألة «القيام بريجيم» هي أبسط من هذا بكثير لأنه يكون مناسباً عندما يُصمم بناءً على أوقات حياة الفرد لا عندما يُعاد تصميم حياة الفرد بأكملها بناءً على أوقات الريجيم.
أخصائي الصحّة والتغذية
شادي ناصر اليمق